Direktlänk till inlägg 13 mars 2015
Passade på att baka på morgonen idag! Tänkte frysa i till påsk, men givetvis spara några för att smaska på nu! Gick ut i solen, men vinden var Kall idag! Gick inte att sitta i solen!
Cironens längtan:
100g smör
3 ägg
2 dl socker
rivet skal av en citron
2 msk cironsaft + 1 msk vatten
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smeten!
Glasyr:
100 g smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
1 tsk pressad citronsaft
Glasyren!
Strössel till dekoration!
Smält smöret till kakan, vispa socker och ägg pösigt, tillsätt rivet cironskal, saften + vatten. Blanda mjölet med bakpulver och rör ner i smeten. Till sist hälls smöret i och vispas samman. Häll upp smeten på en mindre plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn 175 gr i ca 15 min den ska få lite färg.
Blanda under tiden till glasyren: Smält smöret, ta från plattan och ha i övriga ingredienser. Vispa till en slät smet! Svalna!
Färdiga kakan!
När kakan svalnat breder du på glasyren och strössla kakan!
En smakbit!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|||
9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 |
15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|