Godmorgon på er! Hoppas att ni har njutit av helgen och av det härliga vårvädret vi hade igår! Jag var själv på Östra sidan av Öland igår, men där blåste det rejält. Fick hitta mig en plats som låg i lä för att njuta av solen! Till frukost idag tänker jag göra bananpannkakor, både nyttigt och gott! Det gär snabbt att göra också!

4 port:

2 bananer

4ägg

1tsk vaniljsocker

smör till att bryna dem i

Mosa eller mixa bananerna med äggen och tillsätt vaniljsocker. Bryn dem gyllenbruna på båda sidor. 

Serveringsförslag: Bär, grädde, keso, kesella, ringlad honung, smaklig måltid!