Inlägg publicerade under kategorin Kyckling

Av Tina Stjernlöf - 6 april 2015 16:37

Detta är en av familjens favoriträtter, enkelt att göra och så gott! Det fick bli våran kvällsmat i dag.

 

 


 

 Detta är så gott!

 

Recept för 4pers:

4 stora tortilla bröd eller 8 mindre

1 grillad kyckling eller ca 3 större kycklingfiler

1 packet bacon

1 förp coctail tomater

3 dl creme fraiche

2 vitlöksklyftor

1/2 dl chilisås

hyvlad eller ca 2 dl riven ost

 

 

 Röran!


 

Färdig att rullas ihop!

 


Blanda ihop creme fraiche med chilisåsen och pressad vitlök. Bryn om du tar kycklingfiler i mindre bitar, salta och peppar. Bryn baconet och låt rinna av. Fördela röran på  tortillabröden och lägg på kyckling, bacon och tomater. Rulla ihop dem och lägg dem tätt i en ugnsform med skarven neråt. Lägg på osten. Ugn 200 gr i ca 15 min. Servera med en sallad.

 

 

 

 

 

Av Tina Stjernlöf - 12 mars 2015 17:52

Ikväll blev det kyckling och chorizo gryta hemma hos oss! Gjorde den lite starkare i smaken. Vi hade potatis, blomkål och sallad till.

 

4-5 port:

3-4 kycklingfiler, ej för små!

2 chorizokorvar

1-2 morötter

1 gul lök

1 pressad vitlöksklyfta

3 dl tomatkross

4 dl matlagningsgrädde

hackad chili efter din smak

salt,svartpeppar

 

Skär kycklingfilerna i lagom mindre bitar, skiva korvarna och morötterna i slantar. Finhacka löken och chilipepparn. Bryn först kycklingen i smör tills den fått färg, lägg i korven, löken, pressad vitlök och chilin, låt bryna med någon minut! slå på tomatkross och grädden och låt det sjuda ca 20 min. Salta och peppra! Gör en redning om det behövs!

 

Servera till ris, potatis eller pasta! 

 

 

 

 

Skapa flashcards