Till kvällsmat idag gjorde jag en Italiensk pastarätt, som uppskattades av familjen. Mycket grönsaker i denna pastasås, vilket inte är fel!

Till 4 personer:

1 Paket salsiccakorvar, 3 i det jag valde

1 lagom stor zuzzini

1/2 påse bladspenat

1/2 ask körsbärstomater

2 charlottenlökar

2 mindre vitlöksklyftor

1/2 dl vitvin eller matlagningsvin

2 1/2 dl mat grädde

Riven parmensanost efter tycke

salt och peppar

4 port pasta!

Hacka charlottenlökarna och bryn dem med prerssad vitlök i olivolja. Skiva zuzzini, körsbärstomater och korven och bryn med. Lägg sist i bladspenaten. Bryn det tills det blivit lite färg, tillsätt vinet, grädden, osten och krydda efter smak och tycke.  Koka pasta enligt anvisningarna!

Hoppas ni tycker om rätten!

  Här bryns allt det goda!

Här är grädde och vin påslaget, nu få det puttra några minuter!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er! Här har vi fullt upp med husförsäljningen, vi rensar, kör till tippen, städar och röjer inför visningen! men det är ett spännande projekt. Men oj vad min kropp få ta stryck nu utav allt, värken är på topp och jag är så trött och sliten. Se...

Ännu en underbar dag med sol! Jag är ju sjukskriven för tillfället pga en Whiplashskada, fibromyalgi och nervsmärtor. Så jag kan ta vara på dessa underbara dagar förutom när jag har som mest ont, då är jag liggandes!    Nu ska ni få recpet på mid...

Hej på er! Vilket ljuvligt väder vi har! Jag tar verkligen vara på detta och är ute så mycket som möjligt. Jag behöver fylla på min energier och bli piggare! Jag är en riktig soldyrkare! Våren är en sådan härlig tid när allt börja grönskas och blommo...

Hej på er! Det var ett tag sedan ni fick ett recept utav mig. Vi har haft fullt upp här hemma inför kommande husförsäljning och att vår älskade katt fick somna in förra måndagen. Hon hade varit borta sedan i fredags, vilket inte är likt henne. På mån...

Idag tänker jag bjuda er på mitt kantarellpajs recept. Denna paj gör vi lite då och då för att den är så god! Passar utmärkt till kräftskivan, då tar ni västerbottenost i pajen!      Så gula och fina!   Recept 6 pers: Paj: 125 gr smör...